Viti: de la vigne au vin

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  Año 2013, Vol. 37, Número 386

  • Régulation des plantations. Les viticulteurs enfin entendus!

    Sophie Simonin

    págs. 4-5

    

  • Le vin est bon pour la santé: Vin&Société a présenté les résultats d'une étude sur les effets du vin sur les pathologies chroniques

    Clara de Nadaillac

    págs. 14-15

    

  • Alternatives autorisées. Aucune ne combine pouvoir antioxydant et antimicrobien

    Olivier Lévêque

    págs. 21-23

    

  • Les méthodes chimiques à l'étude. Des pistes en puissance

    Emmanuelle Thomas

    págs. 24-25

    

  • Les méthodes physiques à l'étude. Entre UV et électricité

    Séverine Favre

    págs. 26-28

    

  • Vignoble Mallet Audubert (appellation entre-deux-mers). Une parcelle sans herbicide depuis tros ans: Reportage

    Sophie Simonin

    págs. 30-33

    

  • Troubles musculo-squelettiques (TMS). Un problème, deux solutions: Taille

    Clara de Nadaillac

    págs. 34-35

    

  • Lutte biologique. Utiliser des chrysopes dans les vignes: News

    Olivier Lévêque

    pág. 36

    

  • Tondeuse intercep. Nouvelles lames, nouveau positionnement: Trucs et astuces

    Sophie Simonin

    pág. 38

    

  • Travaux hivernaux. Quatre machines pour mécaniser le tirage des bois: Matériel et équipement

    Clara de Nadaillac

    págs. 40-43

    

  • L'essentiel de Mayne-blanc. Le fruit d'un coup de foudre: Une cuvée à l'affiche

    Sophie Simonin

    págs. 44-47

    

  • Hygiène des barriques. SO2, vapeur, ultrasons: le trio gagnant: Nettoyage des fûts

    Sophie Simonin

    págs. 48-50

    

  • Sica Baron de Hoen à Beblenheim (Haut-Rhin). Une structure qui a su s'adapter au marché: Force commerciale

    David Lefebvre

    págs. 54-57

    

  • Les "greeters". Ambassadeurs de proximité: Oenotourisme

    Emmanuelle Thomas

    pág. 58

    

  • Technique. Vendre un scénario de consommation: Marketing

    Emmanuelle Thomas

    pág. 59