Hygiène des barriques. SO2, vapeur, ultrasons: le trio gagnant: Nettoyage des fûts

• Autores: Sophie Simonin
• Localización: Viti: de la vigne au vin, ISSN 0757-4673, Vol. 37, Nº. 386, 2013, págs. 48-50
• Idioma: francés
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