págs. 11-25
págs. 27-44
págs. 47-56
Producción de leche en el ganado vacuno.
Juan Antonio Aguado Ramo, Felipe José Calahorra Fernández, Pedro Fernando Rouco Pérez
págs. 59-74
Consumo de leche y productos derivados.
Luis Ruiz Abad, Felipe José Calahorra Fernández, Elisabeth González de Chávarri Echaniz
págs. 77-87
Mercado comunitario de carne de vacuno.
Juan Antonio Aguado Ramo, Felipe José Calahorra Fernández, Pedro Fernando Rouco Pérez
págs. 89-101
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