págs. 20-22
85 champagnes: Des bulles d'exception
págs. 24-28
págs. 30-36
Philippe Pascal. Le changement à mi-temps: Huit années de patience à concilier ses deux activités avant de devenir vigneron au Clos du Cellier aux Moines, à Givry dans le sud de la Bourgogne
págs. 39-40
págs. 42-50
págs. 52-59
págs. 60-66
págs. 69-70
págs. 72-78
págs. 80-82
págs. 84-87
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Laurent Cisneros. À folle allure: Le nouveau propiétaire du château de Rouillac près de Bordeaux, a vécu plusieurs vies. Footballeur puis chauffagiste, il décide un beau jour de ser consacrer au vin
pág. 92
págs. 94-102
págs. 104-106
Loïc Terquem. La folie de l'informaticien: Il s'installe à Saumur pour vinifier La Folie mais dès le premier millésime il se retrouve seul face à ses cuves, livré à lui-méme
págs. 108-110
págs. 112-118
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