Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura

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  Año 2002, Vol. 64, Número 5

  • Cambia la filosofia produttiva in frutticoltura

    Francesco Calabrese

    págs. 5-8

    

  • Il ruolo della logistica nel commercio della frutta

    Fabio Lunati

    págs. 9-11

    

  • Innovazioni tecniche ed organizzative per qualificare l'offerta

    Gualtiero Baraldi, Gian Carlo Pratella, Daniele Missere, Pietro Columba

    págs. 12-16

    

  • Tecnologie per la racotta e la lavorazione delle pesche

    Anna Chiara Berardinelli, Luigi Ragni, Gualtiero Baraldi, Alessandro Giunchi, Romano Casamenti

    págs. 17-25

    

  • Cambiano gli imballaggi con l'active packaging

    Lucia Casalini, Marta Mari, Gian Carlo Pratella

    págs. 26-29

    

  • Nuove techniche per ridurre i danni da Botritys cinerea nella conservazione dell'uva da tavola

    Carlos H. Crisosto, Joseph L. Smilanick

    págs. 30-39

    

  • Analisi economica delle imprese di lavorazione e vendita degli orto-frutticoli

    Gian Luca Bagnara, Alessandro Zampagna, Valtiero Mazzotti

    págs. 40-42

    

  • Innovazioni tecnologiche per migliore la produzione italiana di fichi essiccati

    Innocenza Chessa, Marina Monagheddu

    págs. 43-47

    

  • Nasce creSO, nuova struttura di ricerca e sperimentazione per l'ortofrutticoli

    Ugo Palara

    págs. 48-52

    

  • Indici di maturazione per la raccolta delle pesche

    Anna Rizzolo, Maurizio Grassini, Giulia Bianchi, Marta Fibiani, Paola Eccher Zerbini, Giorgio Giudetti

    págs. 53-60

    

  • Miglioramento della qualità della nettarina Mayglo in coltura protetta mediante diradamento differenziato dei frutti

    Marina Buccheri, Mario Parisi, Claudio Di Vaio

    págs. 61-66

    

  • Prime valutazioni su epoca di raccolta e tecniche di conservazione di mele Pink lady Cripps Pink prodotte in ambiente pedemontano

    Monica Nuzzi, Fabio Lovati, Silvio Pellegrino, Armando Testoni

    págs. 67-74

    

  • Irrigrass: nuevo modello di bilancio idrico per la gestione dell'irrigazione nel frutteto

    Emanuele Eccel, Valentina Portolan, Marco Colombo, Giambattista Toller

    págs. 75-83