Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE)

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  Año 2014, Vol. 29, Número 3

  • Composición mineral de los distintos tipos de gofio canario; factores que afectan a la presencia de Na, K, Mg, Ca, Mn, Fe, Cu y Zn

    José María Caballero Mesa, Raquel Leticia Tejera Pérez, Carmen Rubio Armendáriz, Dailos González Weller, Ángel Gutiérrez Fernández, Arturo Hardisson de la Torre

    • Resumen

    págs. 687-694

    

  • ABORDAJE DE UNA POSIBLE REACCIÓN DE HIPERSENSIBILIDAD A NUTRICIÓN PARENTERAL; A PROPÓSITO DE UN CASO

    Elian Sanchez Acera, José Javier Arenas Villafranca, Jimena Abilés Osinaga

    • Resumen

    págs. 695-697