Efecto genotipo sobre la evolución de los fenoles y azúcares en cinco clones de variedades de "Vitis vinifera" para diferentes estadios fenológicos
José Luis Aleixandre Tudó, Rosaura Farré Rovira
págs. 6-27
Tamaño de la baya y calidad del vino: no es el destino sino el camino
Federico Casassa
págs. 28-39
Sed china por los vinos españoles
David Rodríguez
págs. 40-43
Marqués de Terán, innovación sostenible al servicio de la calidad
Sandra García
págs. 44-49
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