págs. 8-16
págs. 17-22
págs. 23-29
Programa de Biotecnología para América Latina y el Caribe: Producción industrial de ácido 6 amino penicilánico utilizando penicilinamidasa
págs. 30-37
págs. 38-43
págs. 44-52
págs. 53-65
págs. 66-77
págs. 78-84
págs. 85-91
Evaluación de la fermentación de bebida de soya con un cultivo láctico
Marta Cecilia Quicazan de Cuenca, Pilar Angélica Sandoval Bahamondes, German Lauro Pradilla Arenas
págs. 92-99
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