págs. 4-5
De ILE a ILE: nervios
págs. 6-8
pág. 10
pág. 11
Construir el futuro: recursos para crear una economía basada en la I+D+I
págs. 12-13
Precios de la leche de vaca: se mantienen los recortes
págs. 14-16
págs. 18-21
La veterinaria con la I+D: Veterindustria celebra su Asamblea General Anual
págs. 22-23
Proyecto Biobottle: nuevos envases biodegradables para productos lácteos
págs. 24-26
La cúpula del gran consumo: impacto de la coyuntura económica en la evolución del sector
págs. 30-35
págs. 36-37
Calidad de la leche cruda: manual para producción UHT de leche cruda de Tetra Pak
págs. 38-39
Flexibilidad en el futuro: frischli invierte en tecnología de llenado de SIG Combibloc
págs. 40-41
I Premios Cepyme: un fabricante de quesos, Empresario Autónomo del Año
pág. 42
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