Quaderns agraris

• 

  Año 1999, Número 25. Texto Completo Ejemplar

  • Articles

    • La problemàtica dels formatges de xerigot a Catalunya: brossat, mató, recuit

      Dolors Ponsati, Ramón Clotet Ballús, Josep Mestres

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 5-41

      

    • Un mètode per a la generalització automatitzada de mapes de sòls

      Iris Frigolé i Vilaró

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 43-58

      

  • Presentació

    • La preservació ambiental i alimentària, base del desenvolupament tecnològic i normatiu en l'aplicació de fitosanitaris

      Santiago Planas de Martí

      • Texto completo

      págs. 61-64

      

    • L'encefalopatia espongiforme bovina: situació actual a Catalunya

      Martí Pumarola i Batlle

      • Texto completo

      págs. 65-72

      

    • Vint-i-cinc anys de la unió de pagesos: 1974-1999: el camí cap a la llibertat sindical al camp

      Andreu Peix

      • Texto completo

      págs. 73-79