ACE: revista d'enologia

• 

  Año 2016, Vol. 33, Número 103. Texto Completo Ejemplar

  • Promiscuïtat interespecífica en vespa

    • Texto Completo Ejemplar

    pág. 2

    

  • Noves eines moleculars contra la contaminació microbiològica

    María del Carmen Portillo Guisado

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 3-4

    

  • Aplicació de tècniques de seqüenciació de nova generació

    María del Carmen Portillo Guisado, Jessica Lleixa

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 5-8

    

  • Diversitat microbiana i alteracions en la fermentació alcohòlica: el yin i el yang per a l'enòleg

    José Manuel Guillamón Navarro

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 9-14

    

  • Albert Mas: "Noves eines generen nou coneixement, fonamental per conèixer l'evolució i el control de microorganismes"

    María del Carmen Portillo Guisado

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 15-17

    

  • XXVII Congrés Anual de l'Associació Catalana d'Enòlegs

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 18-21

    

  • La Nit de l'Enologia 2016

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 22-25

    

  • Actualitat del CEEC

    Carles Playà

    • Texto Completo Ejemplar

    pág. 26

    

  • XXXII Assemblea General Ordinària de l'ACE

    • Texto Completo Ejemplar

    pág. 27

    

  • Notícies: Magusa Maquinària Vinícola, 40è aniversari - Laffort adquireix el fabricant d'extractes naturals Nat'inov - Rius&Rius col.labora un any més amb l'ACE - Actualitat OIV - 39 Congrés de la Vinya i el Vi

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 28-31