ACE: Revista de enología

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  Año 2003, Número 30

  • Dossier

    • Prácticas enológicas, de la corrección al diseño

      ACE Revista de enología

      • Texto completo
      

  • Ciencia y Tecnología

    • Balance y perspectivas de 10 años de microoxigenación

      Guillem Roig , Stéphane Yêrle

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    • Necesaria adaptación de las prácticas enológicas autorizadas en la Unión Europea

      Rafael Michelena

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  • Noticias

    • El regreso de FIRAVI

      ACE Revista de enología

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    • Enoreports, al alcance de los enólogos

      ACE Revista de enología

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  • La Red

    • Business is winebusiness o por donde fluye el vino del Nuevo Mundo

      Jaume Estruch i Peret

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