Efecto de las variables de evaporación: presión y flujo calórico en la calidad de la panela
Luz Esperanza Prada Forero, Hugo Reinel García Bernal, Alex Chaves Guerrero
págs. 7-23
Fabio Rueda Calier, Luis Alfonso Peñaranda Mallungo, Wilmer Leonardo Velásquez Vargas, Sergio Antonio Díaz Báez
págs. 25-40
Caracterización del consumidor de calamar gigante en Baja California Sur, México
Ileana Montaño Méndez, Luis Hernández González, Hiram Lomelí Mayoral, Francisco Javier Mesías Díaz, Adanelly Ávila Arce
págs. 41-50
Mandarina Dancy: una nueva alternativa para la citricultura
págs. 105-112
Parcela permanente de monitoreo de bosque de galería, en Puerto Gaitán, Meta
Albert Gutiérrez, Fernando García, Salvador Rojas, Francisco Castro
págs. 113-129
© 2001-2025 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados