Mi vino: Vinum

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  Año 2017, Número 228

  • Jerez por soleares

    Sara Cucala

    pág. 4

    

  • Jerez, vinos únicos en el mundo

    Antonio Candelas, Nuria España, Olga Fernández

    págs. 6-13

    

  • Dehesa de Luna: Bodega ejemplar

    Ana Lorente

    págs. 14-15

    

  • Práctica de cata: Altos de Corral Single Estate 2009

    pág. 16

    

  • Monastrell, la reina roja

    Ana Lorente

    págs. 18-25

    

  • MachoMan Monastrell: viticultura al extremo

    págs. 26-27

    

  • Asturias quesera

    Antonio Candelas

    págs. 28-31

    

  • Cuando la pasión lleva al éxito: Valverán, en los mejores restaurantes del mundo

    pág. 32

    

  • Entrevista Chus Mantecón: "El vino son momentos que significan"

    Antonio Castillejo

    págs. 34-35

    

  • Vinazos por menos de 10 euros

    págs. 36-37

    

  • El arte de la venencia

    Antonio Castillejo

    pág. 38

    

  • La invención de la botella

    Antonio Castillejo

    pág. 39

    

  • El genio de la botella: 1927. Yute

    Antonio Castillejo

    pág. 40