VVQ, vigne vini & qualita

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  Año 2015, Año nº 42, Número 6

  • Mercato

    • La logistica del giganti

      Emiliano Raccagni

      págs. 12-15

      

    • Buon viaggio, vino

      Emiliano Raccagni

      págs. 16-19

      

    • Al servizio di una filiera complessa

      Emiliano Raccagni

      págs. 20-23

      

    • Distribuire in cina? ci vuole lo specialista

      Antonio Massa

      págs. 24-25

      

  • Vigneto

    • Studiare il sistema vascolare con l'analisi dell'immagine

      Mario Pagano, Paolo Storchi

      págs. 26-29

      

    • Zonazioni viticole e produzioni di pregio

      Andrea Bollati, Paola molin, Massimo Mattei, Anna Bruna Pietrangeli

      págs. 30-33

      

    • La lunga storia della kratosija

      Manna Crespan, Vesna Maras

      págs. 34-37

      

    • Il vigneto a rateo variabile

      Davide Giordano

      págs. 38-41

      

    • Pirazine: partiamo dal vigneto

      Giovanni Colugnati, Giuliana Cattarossi

      págs. 42-45

      

  • Cantina

    • La produzione in continuo di mosti limpidi

      Enrico D'Andrea, Carole Rapilly, Gianmaria Zanella, Marco Franzoso, Giacomo Costagli, Gianmaria Ciman, Valeria Guantieri

      págs. 46-51

      

    • Cavitare oer stabilizzare

      Lorenzo albanese, Francesco Meneguzzo, Salvatore Filippo di Gennaro, Alessandro Matese

      págs. 52-55

      

    • stabile e integro

      Dario Montagnani, Blandine Lefol, Donatella Petegolli, Patrice Pellerin

      págs. 56-59

      

    • La CO2 supercritica reinventa il tappo di sughero

      Costanza Fregoni

      págs. 60-63

      

    • Nel terreno la tracciabilita dei vini

      Alessandra Biondi Bartolini

      págs. 64-67

      

  • Mercato

    • Bollecine di montagna con la carta di identita

      Alessandra Biondi Bartolini

      págs. 68-71

      

    • Bottiglie da investimento

      Daniel Eros Arnio

      págs. 72-73

      

    • Il vino italiano ai caraibi

      Leonardo Felician

      págs. 74-75

      

  • Protagonisti

    • Fare vino con la toscana nel cuore

      Elena Consonni

      págs. 76-79