Enateca

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  Año 1997-1998, Número 8

  • Nuevo Enate

    • Enate Chardonnay- 234 1996

      Jesús Artajona Serrano

      págs. 2-4

      

  • Enarte

    • Pepe Cerdá: de cómo el juego de la seducción convierte los objetos en realidades

      págs. 5-6

      

  • La cata

    • El examen olfativo

      Jesús Artajona Serrano

      págs. 7-8

      

  • La cocina del arte

    • Casa Blasquico

      Javier García Antón

      págs. 9-10

      

  • Viticultura

    • La vendimia de 1997

      Jesús Artajona Serrano

      págs. 11-12

      

  • Los especialistas

    • Las Añadas de España, en Valencia: una tienda de calidad, especializada en vinos y licores

      Rafa Marí

      págs. 13-14

      

  • Noticias

    • Premios Vendor 1997

      pág. 15