Defensa del consumidor en materia de alimentos: Discurso de ingreso del Iltmo. Sr. José Jerónimo Estévez Secretario de la Academia
págs. 9-28
Estado actual de las brucelosis como zoonosis transmitida por los alimentos: Discurso de ingreso del Iltmo. Sr. D. José Gómez Álamo
págs. 29-46
págs. 47-51
págs. 52-62
págs. 63-70
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