Periodo de publicación recogido
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Bebidas estimulantes:Café, Te, Cola, Mate y Cacao
José Jerónimo Estévez
Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental, ISSN 1130-2534, Vol. 6, 1993, págs. 85-112
Higiene de los alimentos en la ciudad de Granada a finales del siglo SIX
José Jerónimo Estévez
Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental, ISSN 1130-2534, Vol. 3, 1991, págs. 101-112
El ganado ovino en la Historia de España
José Jerónimo Estévez
Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental, ISSN 1130-2534, Vol. 2, 1990, págs. 21-46
Defensa del consumidor en materia de alimentos: Discurso de ingreso del Iltmo. Sr. José Jerónimo Estévez Secretario de la Academia
José Jerónimo Estévez
Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental, ISSN 1130-2534, Vol. 1, 1989, págs. 9-28
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