Análisis de testosterona antes y después de la eyaculación en cerdos ibéricos
J. R. B. Sereno, B. Garfia, F.T.P.S. Sereno, Cecilio Barba Capote, A. Cabello, Juan Vicente Delgado Bermejo
págs. 7-10
Contribución al estudio racial del cerdo mamellado uruguayo
G. Castro, G. Fernández, Juan Vicente Delgado Bermejo, D. Rodríguez
págs. 11-14
El cerdo Pampa-Rocha como recurso zoogenético en Uruguay: marcadores moleculares
L. Kelly, A. Clop, A. Vadell, P. Nicolini, Santiago Monteverde, M. Amills, A. Sánchez
págs. 15-16
Identificación de Secuencias Genómicas (CCGG) en bovinos criollos del Uruguay
Alicia Postiglioni, Gonzalo Rincón, S. Llambí, E. Armstrong, María Victoria Arruga Laviña
págs. 17-20
Rendimiento de canales en bovinos criollos del Chaco boliviano: (Camiri – Provincia Cordillera – Santa Cruz - Bolivia)
págs. 21-26
págs. 27-32
Reserva genética de bovinos criollos del Parque Nacional de San Miguel: I. Análisis genético de toros con microsatélites
E. Armstrong, Alicia Postiglioni, A. Martínez, Gonzalo Rincón, L. Kelly
págs. 33-38
págs. 39-42
Valores hematológicos de bovinos criollos de la región Mixteca (México)
J. Serrano, R. Montes, B. Aguilar, N. Flores, Q.F. Utrera, D. Cano
págs. 43-46
Condiciones de uso de los équidos de trabajo en la comunidad rural de Santa Rosa, Puebla, México
A. Rubio, B. González, S. Ramírez, Q.F. Utrera, N. Flores, J. Serrano, I. Jaramillo, L.S. Vargas, J. Hernández
págs. 47-50
Morfometría de caballos criollos venezolanos en un hato del Estado Apure: Resultados Preliminares
págs. 51-54
El ahumado tradicional de los quesos canarios: una antigua técnica de conservación y su aporte a las características organolépticas
págs. 55-60
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