Revista española de nutrición humana y dietética

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  Año 2020, Vol. 24, Número 2. Dedicado a: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

  • Editorial

    • Sistemas alimentarios sostenibles para una alimentación saludable

      Panmela Soares, Rafael Almendra Pegueros, Néstor Benítez Brito, Tania Fernández Villa, Macarena Lozano Lorca, Desirée Valera Gran, Eva María Navarrete Muñoz

      • Texto completo

      págs. 87-89

      

  • Artículos de investigación

    • Tomografía computarizada a nivel de C3 y dinamometría como técnicas de diagnóstico de sarcopenia en pacientes con cáncer de cabeza y cuello

      Bianca Tabita Muresan, Carlos Sánchez Juan, Ana Artero Fullana, Alegría Montoro, Enrique Garcia Miragll, Yesica Ruiz Berjaga, José Miguel Soriano del Castillo, Jaime Ríos Ríos, David Hervás Marín, José López Torrecilla

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 90-102

      

    • Análisis de la influencia del Índice de Masa Corporal en la evolución de la Insuficiencia Cardíaca en una Zona de Salud

      Pedro Juan Tárraga López

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 103-110

      

    • Representación geográfica de la malnutrición en niños y adolescentes de Medellín, Colombia

      Jennifer Bernal, María Alejandra Agudelo Martínez, Piedad Roldán Jaramillo

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 111-119

      

    • Vegetarian dietary guidelines: a comparative dietetic and communicational analysis of eleven international pictorial representations

      Chiara Gai Costantino, Luís Fernando Morales Morante

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 120-132

      

    • Desarrollo de habilidades conductuales alimentarias en situaciones de convivencia social con los amigos como estrategia para el seguimiento del tratamiento nutricional: Un ensayo aleatorizado

      Andrea López Maupomé, María Luisa Marván, Ángeles Vacio

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 133-142

      

    • Análisis de las propiedades físico-químicas y sensoriales de barra alimenticia a base de semillas y nueces sin componentes de origen animal

      Lydia Toscano Palomar, Gilberto García Gómez, Francisco J. Gómez Puentes, Guillermo Beltrán González, Iracema G. Valenzuela Espinoza, Jesus M. Armenta Gálvez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 143-153

      

    • Relación entre las características de la composición corporal y el rendimiento físico general y específico en competidores de taekwondo chilenos de nivel nacional de ambos sexos: un estudio observacional

      Alex Ojeda Aravena, Jairo Azocar Gallardo, Fernando Galle, José Manuel García García

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 154-164

      

    • Perfil público de profesionales que se denominan Dietista-Nutricionista, Dietista, y Nutricionista sin tener la titulación habilitante

      Laura Torrellas Roman, Natalia Hernández Rivas, Néstor Benítez Brito

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 165-171

      

  • Artículos de revisión

    • Proceso de Atención Nutricional: Elementos para su implementación y uso por los profesionales de la Nutrición y la Dietética

      Ángeles Carbajal Azcona, José Luis Sierra, Lorena López Lora, María del Mar Ruperto López

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 172-186