Iberia, el vino y el cerdo. Entre la exquisitez, la prohibición y la confusión
Ana Lorente
pág. 4
Pareja de ases. Copa y tapa
pág. 6
El ibérico va a la escuela.Probando con vino. Los aciertos de nuestra cata de armonías
Antonio Candelas
págs. 8-9
Lo más natural. Ibérico ecológico.Manjar saludable y sostenible
José Luis García Melgarejo
pág. 10
Los vinos de mi bodega: Ana Lorente
pág. 12
Viaje al centro de la tierra
Sara Cucala
pág. 14
De la viña a la botella. A toda máquina
pág. 15
Práctica de cata. Cosme Palacio Crianza 2009
pág. 16
Queso y vino . Fusión exquisita
Guillermina Sánchez Cerezo
pág. 17
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