Biotecnia

• 

  Año 2016, Vol. 18, Número 2

  • Artículos

    • Actualización sobre aspectos oxidativos del efecto del glifosato en sistemas biológicos.

      Juan Manuel Ostera, Gabriela Malanga, Susana Puntarulo

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 3-10

      

    • Efecto de un bioestimulante natural sobre algunos parámetros de calidad en plántulas de tomate (Solanum Lycopersicum, L.) bajo condiciones de salinidad

      Juan Antonio Torres Rodríguez, Juan José Reyes Pérez, Jhonn Christopher González Rodríguez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 11-15

      

    • Efecto del tratamiento con ultrasonido sobre las propiedades funcionales y estructurales de almidón procedente de diversas fuentes: Una revisión

      Evelyn Alicia Ríos Romero, Luz Araceli Ochoa Martínez, Juliana Morales Castro

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 16-23

      

    • Valores de sodio y potasio en suero y su impacto en variación pre y pos ejercicio de actividades fuertes en deportistas.

      Juan Pio Salazar Arias, José Nicolás Barboza Zapata

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 24-26

      

    • Composición química y actividad antimicrobiana de extractos de macroalga "Gracilaria vermiculophylla" sobre "Vibrio parahaemolyticus"

      Pablo S. Osuna Amarillas, Anselmo Miranda Baeza, Martha Elisa Rivas Vega, Edgard Esquer Miranda, Daniel García Bedoya, Ramón Buitimea Valdez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 27-31