Raúl Sanz, director del Grupo Cárnico de COVAP: "con 100 millones en ventas, aportamos el 20% de la facturación de la Cooperativa"
págs. 32-38
Un medio para mejorar el perfil nutricional de la carne y el bienestar
Laura Fernández de Castro, Elena Díaz de Apodaca, María Carmen Villarán Velasco, Corporación Tecnológica TECNALIA
págs. 40-48
págs. 50-56
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados