ILE: Industrias lácteas españolas

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  Año 2022, Número 503

  • Mercado

    • Un enorme potencial: El sector lácteo es fundamental para el desarrollo rural

      págs. 4-6

      

  • Producción

    • Un futuro incierto: Evolución del sector vacuno de leche en 2022

      Miguel Pérez de Lema

      págs. 8-18

      

  • Distribución

    • Queso camerano: Los quesos de la DOP conquistan fronteras

      págs. 20-21

      

  • Industria

    • Rentabilidad de sector: Campaña "Cuenta con los productores lácteos europeos", de Inlac

      págs. 22-23

      

    • Alimentación animal: La industria mantiene su nivel productivo a lo largo de 2021

      págs. 24-25

      

    • Derivados lácteos: Alternativa de futuro en el medio rural en zonas de montaña

      Francisco Javier Carballo García

      págs. 26-34

      

  • Premios

    • Premios Cincho: Más de 100 quesos premiados

      pág. 36

      

    • Premios Cincho: Los Cameros, mejor mezcla semicurado

      págs. 38-39

      

  • Encuentros

    • Fromago: La ciudad de Zamora celebra el Encuentro Internacional del Queso

      págs. 40-41