págs. 12-20
págs. 21-30
págs. 31-40
págs. 41-48
Desempeño de una película de maíz azul en el envasado de un queso de humedad intermedia
Cecilia Rojas, Grissel Trujillo, Carlos Saenz Morales, Andrea Valderrama
págs. 49-58
págs. 59-68
págs. 69-76
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