VVQ, vigne vini & qualita

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  Año 2000, Año nº 27, Número 9

  • Quali vitigni per quali vini?: Una nuova frontiera per il vigneto autoctono italiano: opportunità e prospetive da un progetto di ricerca scientifica

    Carlo Ravanello

    págs. 22-24

    

  • Arezzo scommette sui vini

    Matteo Marenghi

    págs. 28-30

    

  • Enoservice si racconta

    Guido Montaldo

    pág. 30

    

  • I vini del Ragusano

    Cinzia Tosetti

    pág. 32

    

  • Strada del vino a Monteregio

    Cinzia Tosetti

    págs. 34-35

    

  • Quale futuro per il vino delle sabbie?

    Lorenzo Parisi

    págs. 36-37

    

  • Laura Gatti e il Franciacorta

    Guido Montaldo

    págs. 39-40

    

  • Il consorzio di Soave

    Guido Montaldo

    págs. 41-44

    

  • Albarossa, Cornarea e Passau: Caraiteristiche e attitudini dei tre incroci Dalmasso pronti ad essere inseriti negli elechi varietali piemontesi

    Cristiano Brandone

    págs. 47-49

    

  • Diffusione della flavescenza a dorata della vite in Oltrepò pavese nel 1999

    Alberto Vercesi, Giorgio Scattini

    págs. 52-55

    

  • Lo Scaphoideus titanus, vettore della flavescenza dorata della vite in Oltrepò pavese

    Piero Cravedi, Rinaldo Nicoli Aldini

    págs. 56-60

    

  • Fitoplasmi riscontrati in vigneti dell'Oltrepò pavese

    Piero Atilio Bianco, Paola Casati

    págs. 60-62

    

  • L'indice bioclimatico di qualità "Fregoni"

    Costanza Fregoni, Silvia Pezzuto

    págs. 63-70

    

  • La valutazione qualitativa dei conferimenti di uva: La qualità dell'uva conferita è il risultato delle varie caraiteristiche del vigneto, dell'andamento stagionale e dell'opera professionale del viticoltore

    Edoardo Monticelli

    págs. 72-74

    

  • Gestiione del suolo e qualità

    Edoardo Monticelli

    págs. 75-77

    

  • Trattamenti e "ocratossina a" nei vini

    Florent Dumeau, Dominique Trione

    págs. 79-81

    

  • Cuando la malolattica stenta a partire: L'utilizzo di specifici ceppi di "oenococcus oeni" e di adeguati accorgimenti consente di innescare e portare a completamento in tempi rapidi la fermentazione malolattica anche in condizioni di solito proibitive

    Maria Manara

    págs. 83-88

    

  • Scelte tecnologiche e qualità dei vini

    Matteo Marenghi

    págs. 90-91

    

  • Temi e contenuti del Comitato Scientifico e Tecnico

    Costanza Fregoni

    págs. 93-94

    

  • Carlo Carosso: i riti mediterranei del vino

    Giusi Mainardi

    págs. 97-99

    

  • Il romantico Bodensee

    Giusi Mainardi, Pierstefano Berta

    págs. 100-101

    

  • Gravi manifestazioni di flavescenza dorata su Sangiovese in vigneti della Valtenesi (Lombardia)

    G. Scattini, P. A. Bianco, Paola Casati

    págs. 104-108