VVQ, vigne vini & qualita

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  Año 2013, Año nº 40, Número 1-2

  • Spumanti in recupero, ma occorre uscire dalla logica dei prezzi bassi: Comolli (Ovse): "Discontinuità, infedeltà, prezzo, esternalità e distacco, queste sono le cause del calo dei consumi"

    pág. 4

    

  • Il nord Europa investe in cantina il sud ristruttura il vigneto

    Franca Ciccarelli

    págs. 11-13

    

  • E l'Italia evita il disimpegno grazie all'amparo ricorso alle fideiussioni

    Giuseppe Fugaro

    pág. 14

    

  • Promozione, aumenta il plafond ma diminuisce l'interesse

    Alessandro Coltelli

    pág. 16

    

  • Tappi: tradizione, tecnologia e marketing, anche per i DOCG

    Stefano Sequino

    págs. 17-19

    

  • Rintracciabilità, il confine tra obbligatorio e volontario

    Stefano Sequino

    págs. 20-22

    

  • Vini comuni, meno produzione e più importazione

    Stefano Sequino

    págs. 23-24

    

  • Know-how condiviso, il segreto per migliorare la qualità delle bollicine

    Lorenzo Tosi

    págs. 25-28

    

  • Restyling, un classico che torna di moda

    Lorenzo Tosi

    págs. 30-31

    

  • La scelta degli interventi e i costi dei materiali

    Claudio Corradi

    págs. 32-35

    

  • Vendemmia meccanica, cosa migliorare

    Claudio Corradi

    págs. 36-39

    

  • Testate di raccolta, ne basta solo metá

    Marco Terzoni, Elettra Paolini

    págs. 40-42

    

  • Il fermentatore giusto per ogni vinificazione

    Marco Terzoni, Elettra Paolini

    págs. 43-45

    

  • Viticoltura di precisione: obiettivi e applicazioni sito-specifiche

    Paolo Carnevali, Jacopo Cricco, Luca Toninato

    págs. 47-56

    

  • Ciolos: "Gli stati membri devono contrastare le contraffazioni con wine kit"

    Massimo Aliprandi

    págs. 57-58

    

  • Alta Langa, operazione valorizzazione: Nuova immagine e nuovi progetti di promozione che fanno leva sulla profondità di gamma

    Anna Gagliardi

    págs. 59-60

    

  • Muller Thurgau sempre più in alto: Con l'aumento della temperatura media i vigneti "scalano" i versanti della Val di Cembra

    Carlo Bridi

    págs. 61-62

    

  • L'offerta Timac Agro Italia per una viticoltura di qualità

    pág. 63