Apuntes comunitarios: La Segunda Intransición
págs. 4-5
Diversidad de matices: Perspectivas y novedades en el mercado de los lácteos
págs. 6-16
Un momento de expansión: Soluciones y maquinaria para queserías
págs. 18-26
Sector agroalimentario: CNTA y CTIC-CITA crearán el primer Centro Tecnológico en España
págs. 28-29
Alibetopías 2024: La innovación como respuesta a los desafíos globales
págs. 30-33
-bióticos en alimentación: En busca de evidencias científicas
págs. 34-35
Envases y residuos: La cadena alimentaria cuestiona el nuevo Reglamento Europeo
págs. 36-37
II Foro de Bruselas: Expertos de referencia destacan los valores del lácteo
págs. 38-40
Villa de Malagón: Premios a la calidad diferenciada en queso manchego
pág. 42
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