ILE: Industrias lácteas españolas

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  Año 2024, Número 519

  • Industria

    • Acuerdo EILZA-KPMG: Una estrategia para la Escuela Internacional de Industrias Lácteas

      págs. 4-4

      

    • Sector lácteo: Cambios en los patrones de consumo comprometen la viabilidad

      págs. 6-7

      

    • Guerra de precios: Evolución del consumo de lácteos, una dura competencia

      Miguel Pérez de Lema

      págs. 8-16

      

  • Producción

    • Cuidando la salud: Los lácteos funcionales siguen ganando consumidores

      Miguel Pérez de Lema

      págs. 18-25

      

  • Industria

    • Economía circular: El Reglamento europeo de envases y residuos, visto por Fenil y ACE

      págs. 26-31

      

    • Dieta saludable: Ciencia y Medicina aportan razones para alimentarse con lácteos

      págs. 32-34

      

    • Salón Gourmets: Pleno de novedades

      págs. 36-39

      

    • Premios QdeQuesos 2023: La gala de entrega se convierte en la fiesta del queso

      págs. 40-40

      

    • Premios Madrid Alimenta: Ceremonia de entrega a los ganadores de la tercera edición

      págs. 41-41

      

    • Bunas perspectivas: El sector alimentario crecerá en torno al 3% en 2024 y 2025

      págs. 42-42