Efectos de la refrigeración sobre el contenido de fenoles y actividad antioxidante presente en especies de nopal: Nopalea cochenillifera (l.) Salm-dyck y Nopal Opuntia ficus-indica
MF Resendiz Otero, R Ronces Arrieta, Gabriel Betanzos Cabrera, Héctor Enrique Fabela Illescas, JA Ariza Ortega
Responsabilidad social universitaria e identidad universitaria: Instrumentos formadores en universitarios
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