Tecnología agroalimentaria: Boletín informativo del SERIDA

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  Año 2024, Número 30

  • Actualidad

    • Selección y caracterización de variedades locales de escanda asturiana

      Juan José Ferreira Fernández, Ana María Campa Negrillo

      págs. 2-8

      

  • Información agrícola

    • Efecto del sistema de cultivo sobre el valor nutricional y funcional de la Faba Granja Asturiana

      R. Rodríguez Madrera, Ana María Campa Negrillo, Juan José Ferreira Fernández

      págs. 9-15

      

    • Aves rapaces nocturnas que pueden participar en el control biológico de la rata topera en Asturias

      Aitor Somoano García, Adriana Sanmartín Boulhosa, Ana del Cerro Arrieta

      págs. 16-22

      

  • Información ganadera

    • Nanopartículas de oro y microARN para autentificar leche producida en base a pastos y forrajes

      Karelmar López Benítez, Loubna Aboli el Qassim, Patricia Alcázar González, Senén de la Torre, María Teresa Fernández Fernández-Argüelles, Fernando Vicente Mainar, Luis J. Royo Martín, Mario Menéndez Miranda

      págs. 23-28

      

    • El proyecto MOTHER: La criopreservación de la corteza ovárica como opción para la conservación de los recursos genéticos

      Paula Romero Muñoz, Carmen Díez Monforte, Susana Carrocera Costa, Maria Aurora García Martínez, Marta Muñoz Llamosas

      págs. 29-32

      

    • Inmunidad entrenada, una nueva teoría para un viejo y poderoso concepto: Efectos protectores no-específicos de una vacuna basada en Mycobacterium bovis inactivado en un modelo de sarna en conejo

      Ramón Antonio Juste Jordán, Rosa Casais

      págs. 33-38