Revista chilena de nutrición

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  Año 2024, Vol. 51, Número 5. Texto Completo Ejemplar

  • Carta al editor

    • D-amino acids: Emerging health implications and dietary consideration

      J.P. Espinoza, S. B. Castillo

      • Texto completo

      págs. 346-347

      

    • Niveles alarmantes de inactividad física en Chile, Latinoamérica y el mundo. ¡Es hora de actuar!

      Carlos Celis Morales, Carla Villagran, Carlos Matus-Castillo, J. Vásquez Gómez

      • Texto completo

      págs. 348-350

      

  • Artículo original

    • Nutrition quality of packaged food and beverages in Costa Rica:: an input for crafting harmonious school food environment policies

      M. L. Jensen, T. Gamboa gamboa, Jaritza Vega-Solano, Karol Madriz-Morales, Adriana Blanco-Metzler

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 351-363

      

    • Relationship between serum vitamin D deficiency, nutrition status and anemia parameters in women with obesity

      A. Nur Kahve, Nurcan Yabanci Ayhan

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 364-371

      

    • Influencia del consumo de la infusión de yerba mate y de hierro suplementario en la hemoglobina de mujeres embarazadas

      C. Díaz, Isabel Pereyra González

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 372-379

      

    • Role of dietary fructose on lipid metabolism parameters in a murine model of metabolic dysfunction-associated steatohepatitis

      J. González, A. D'Espessailles, Nevenka Juretić, I. Olmedo, A. Vivanco, J. Valdés, J. Ancamil, Gladys Tapia

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 380-386

      

    • Adherencia a la dieta mediterránea en 5 colegios de la Región de Murcia

      Angélica Aragón Aragón, M.D. Parra Muñoz, G. Nieto Martínez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 387-392

      

    • Prevalencia de déficit de vitamina D en adultos mayores en hemodiálisis crónica en el Hospital de Angol

      M. Álvarez, R. Deleón, M. Vergara, S. Vera, P. Paredes, Negrón R.

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 393-400

      

  • Artículo de revisión

    • Fortified biscuits with iron:: Nutritional aspects and their impact on hemoglobin levels

      J. S. Guillén Sánchez, G. R. Gasco Tarillo

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 401-413

      

    • Rol de fonoaudiólogo y del nutricionista en el manejo de la disfagia post-extubación:: una revisión narrativa

      Cecilia Arteaga Pazmiño, N. Rodríguez Calderón, M. Lindao Cañizares, P. Navarro

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 414-423