Editorial
pág. 4
Crónica de la asociación: actividades de la Escuela Superior de Cerveza y Malta
pág. 7
Cerveceros de España. Informe económico 2002. Datos del sector
págs. 8-26
El compromiso de la industria europea con el mercado ibérico. Inversores recientes y planes de futuro
Marcos González Cuevas
págs. 27-29
El consumidor, clave del éxito de la lata de bebidas. Estudios de la Asociación de latas de bebidas 2001-2002
Miguel Aballe Caride
págs. 30-40
Light weighting steel cans. The technology involved in reducing the weight of steel beverage cans
N. Sykes
págs. 41-46
An analysis of current trends and the future developments of steel for bererage cans
Philippe Duchemin, Serge Heurtault
págs. 47-54
El futuro del llenado en envases de vidrio y de plástico
Ing. Sven Fischer
págs. 55-60
Fibra dietética en cerveza; contenido, composición y evaluación nutricional (2ª parte y final)
F.D. Saura, C. Martín, R. Pulido, Isabel Goñi Cambrodón
págs. 61-68
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