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El orden de la interacción : continuidades y cambios en la militancia estudiantil universitaria de la UNLP (2013-2019)
Estado, saber experto y la configuración del problema alimentario en América Latina (1900-1960) : presentación al dossier
Interés económico, problema sanitario y regulación estatal : la comercialización de la leche de consumo en la Ciudad de Buenos Aires y su carácter controversial. 1924-1945
La alimentación como problema científico y objeto de políticas públicas en la Argentina : Pedro Escudero y el Instituto Nacional de la Nutrición, 1928-1946
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