Capítulo 10: Diseños experimentales aplicados en Investigación y Desarrollo de dulces de leche (2018) Hidalgo Piamba, Jessica Alejandra Motato Guerra, José Steven Ramírez Navas, Juan Sebastian Leches concentradas azucaradas

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Artículos citantes

Artículo citante Anualidad Localización Autores
Diseño de alimentos
Diseño de alimentos Vol. 11 Núm. 1 Pág. 57-79
2024 Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales
Ramírez Navas, Juan Sebastian Betancourt Botero, Sandra Patricia Montoya Devia, Leidy Marcela López Ramírez, María Patricia

* Último cálculo de métricas Dialnet: 12-Nov-2024