Capítulo 10: Diseños experimentales aplicados en Investigación y Desarrollo de dulces de leche (2018) Hidalgo Piamba, Jessica Alejandra Motato Guerra, José Steven Ramírez Navas, Juan Sebastian Leches concentradas azucaradas
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Artículos citantes
Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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Diseño de alimentos Vol. 11 Núm. 1 Pág. 57-79 | 2024 | Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales |
Ramírez Navas, Juan Sebastian
Betancourt Botero, Sandra Patricia
Montoya Devia, Leidy Marcela
López Ramírez, María Patricia
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 12-Nov-2024