Calidad fisicoquímica de la miel de abeja Apis mellifera producida en el estado de Yucatán durante diferentes etapas del proceso de producción y tipos de floración (2005) Echazarreta González, Carlos Mora Escobedo, Rosalva Moguel Ordóñez, Yolanda Beatriz Técnica Pecuaria en México Vol. 43 Núm. 3 Pág. 323-334

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