Moguel Ordóñez, Yolanda Beatriz

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Publicaciones más citadas

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2012 Estructura e importancia de la cadena productiva y comercial de la miel en México
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2005 Calidad fisicoquímica de la miel de abeja Apis mellifera producida en el estado de Yucatán durante diferentes etapas del proceso de producción y tipos de floración
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2015 Antioxidant capacity of leaf extracts from two Stevia rebaudiana Bertoni varieties adapted to cultivation in Mexico
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2014 Evaluación de la inocuidad de Stevia rebaudiana Bertoni cultivada en el sureste de México como edulcorante de alimentos
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Artículo 2
2016 Composición botánica de mieles de la península de Yucatán, mediante qPCR y análisis de curvas de disociación
Castillo Cázares, Alejandra Vanessa Moguel Ordóñez, Yolanda Beatriz Cortés Cruz, Moisés Alberto Espinosa Huerta, Elsa Arechavaleta Velasco, Miguel E. Mora Avilés, M. Alejandra
Artículo ARTICULO 1
2018 Evaluación de la calidad de galletas reducidas en calorías endulzadas con hojas de stevia rebaudiana bertoni
Barbosa Martín, Enrique Franco Carrillo, Katya Angélica Cabrera Amaro, Diana Leticia Moguel Ordóñez, Yolanda Beatriz Betancur Ancona, David
Artículo COMUNICACION_CONGRESO 1

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