Evaluación de la inocuidad de Stevia rebaudiana Bertoni cultivada en el sureste de México como edulcorante de alimentos (2014) Aranda González, Irma Barbosa Martín, Enrique Toraya Avilés, Rocío Segura Campos, Maira Moguel Ordóñez, Yolanda Beatriz Betancur Ancona, David Nutrición hospitalaria. Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) Vol. 30 Núm. 3 Pág. 594-601

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Extracción de glucósidos edulcorantes de Stevia rebaudiana bertoni por métodos de fluidos supercríticos. Vol. 2 Núm. 5 Pág. 202-209 ARTICULO 		2017 Journal of Negative and No Positive Results
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Replacing sugar with "S. rebaudiana" extracts on the physicochemical and sensory properties of strawberry ice cream Vol. 46 Núm. 4 Pág. 604-609 		2016 Ciencia rural
Aranda-Gonzalez, Irma Perera-Pacheco, Maribel Barbosa Martín, Enrique Betancur Ancona, David

* Último cálculo de métricas Dialnet: 18-Oct-2024