Evaluación de la calidad de galletas reducidas en calorías endulzadas con hojas de stevia rebaudiana bertoni (2018) COMUNICACION_CONGRESO Barbosa Martín, Enrique Franco Carrillo, Katya Angélica Cabrera Amaro, Diana Leticia Moguel Ordóñez, Yolanda Beatriz Betancur Ancona, David Interciencia. Revista de ciencia y tecnología de América Vol. 43 Núm. 1 Pág. 17-22
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Aplicabilidad de cuestionarios aplicados a pruebas sensoriales gastronómicas orientados al producto y al consumidor Vol. 4 Núm. 3 Pág. 116-130 ARTICULO | 2019 | INNOVA Research Journal |
Salazar Duque, Diego Alfredo
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