Odour-active components of simulated beef flavour analysed by solid phase microextraction and gas chromatography¿mass spectrometry and ¿olfactometry (2006) Moon, Soo-Yeun Li-Chan, Eunice C.Y. Cliff, Margaret A. Food research international Vol. 39 Núm. 3 Pág. 294-308
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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Tovar López, Jorge
Tovar Andrada, Julio Jesús
García González, María Carmen
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