Biocontrol of the Food-Borne Pathogens Listeria monocytogenes and Salmonella enterica Serovar Poona on Fresh-Cut Apples with Naturally Occurring Bacterial and Yeast Antagonists (2006) Abadias, Maribel Camp, Mary J. Leverentz, Britta Kurtzman, Cletus P. Janisiewicz, Wojciech Conway, William S. Applied and Environmental Microbiology Vol. 72 Núm. 2 Pág. 1135-1140

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Alegre, I. Abadias, Maribel Colás Medà, Pilar Collazo Cordero, Cyrelys Viñas Almenar, Inmaculada

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