Química culinaria y saberes femeninos (2001) Solsona Pairó, Núria Aula de innovación educativa Núm. 105 Pág. 41-44
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Artículos citantes
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Serdio Sánchez, Carmen
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Jiménez Liso, María Rut
López-Gay, Rafael
Márquez, M. Macarena
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| El uso de la explicación en una receta de cocina científica Núm. 49 Pág. 79-88 | 2003 | Investigación en la escuela |
Solsona Pairó, Núria
Izquierdo Aymerich, Mercé
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