A Reverse Transcriptase PCR Technique for the Detection and Viability Assessment of Kluyveromyces marxianus in Yoghurt (2006) González, Isabel Hernández Cruza, Pablo E. Martín de Santos, María del Rosario Mayoral, Belén Garcia, Teresa Journal of food protection Vol. 69 Núm. 9 Pág. 2210-2216

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Comparación de los métodos fenotípico y molecular para identificación de patógenos en alimentos Núm. 7 Pág. 5 		2011 Tlatemoani
Carrillo Inungaray, María Luisa López González, Rocío Crystabel Alvarado Sánchez, Brenda Aguilar Zárate, Mayra

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