Anthocyanin, phenolic composition, colour measurement and sensory analysis of BC commercial red wines (2007) King, Marjorie C. Cliff, Margaret A. Schlosser, Jimmy Food research international Vol. 40 Núm. 1 Pág. 92-100
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Preliminary studies of bioactive compounds and color in Mexican read wines from Baja California region. Vol. 8 Núm. 1 Pág. 42-49 | 2021 | Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales |
Mendez-Trujillo, Vianey
González Mendoza, Daniel
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