La alimentación humana como objeto de estudio para la antropología (1999) Espeitx Bernat, Elena Areas. revista internacional de ciencias sociales Núm. 19 Pág. 137-152
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Control cultural en la gastronomía de San Pedro y San Pablo Teposcolula, Oaxaca, México Vol. 34 Núm. 63 Pág. 18 | 2024 | Estudios Sociales |
Reyes Santiago, María del Rosario
Pérez López, Elvira Iveth
Méndez García, Elia María del Carmen
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| Alimentación ancestral – Sumak Kawsay Pág. 130-141 | 2023 | Antropología alimentaria |
Ulcuango Ulcuango, Kelly del Cisne
|
| Territorio, alimentación y conflicto armado en la vereda El Vergel, municipio de San Carlos, Antioquia Vol. 11 Núm. 19 Pág. 10 | 2023 | En-Contexto |
Ocampo Buitrago, Yury Marcela
|
| Teoría del comportamiento planificado aplicada a prácticas de compra de alimentos en supermercados Vol. 7 Núm. 2 Pág. 1-15 | 2022 | ReHuSo |
Cantero Ramírez, Margarita
Magaña, Claudia R.
Martínez Moreno, Alma Gabriela
|
| Entre la experiencia y la transmisión Núm. 43 Pág. 17 | 2020 | Historia Regional |
Pulido, Aldana
Mosso, Agustina
Pellegrini Malpiedi, Micaela
|
| Comer en la calle. Rasgos, espacios y prácticas en la ciudad de Hermosillo, Sonora Vol. 30 Núm. 55 Pág. 10 ARTICULO | 2020 | Estudios Sociales |
Bautista Hernández, Adriana del Carmen
Meléndez Torres, Juana María
|
| Aproximación etnográfica a la alimentación y la comida de las mamitas camëntsá en el Valle de Sibundoy Vol. 34 Núm. 2 Pág. 49-83 | 2020 | Maguaré |
Quiroga, Indira
|
| Estado de la investigación sobre obesidad y sobrepeso Núm. 46 Pág. 130-159 | 2020 | Temas sociales |
Barrientos Salinas, J. Alejandro
Silva Arratia, Mariela A.
|
| Aproximación epistemológica a la gastronomía Vol. 25 Núm. 49 Pág. 21-44 | 2019 | Revista agroalimentaria |
Cartay, Rafael
|
| Las fuentes documentales y el estudio de las prácticas alimenticias en sociedades cazadoras, recolectoras y pescadoras del litoral del río de la Plata durante el Holoceno tardío Vol. 25 Núm. 3 Pág. 15-35 ARTICULO | 2019 | Arqueología |
Alonso, María F.
Day Pilaría, Fernanda
Paleo, María Clara
|
| Uma situação alimentar urbana Núm. 27 Pág. 139-157 ARTICULO | 2018 | Geografares |
Antipon, Livia Cangiano
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