La experiencia gastronómica (2006) Martínez de Albeniz Ezpeleta, Iñaki Imaz Martínez, Miren Elixabete Azkoaga. cuadernos de ciencias sociales y económicas Núm. 13 Pág. 69-99
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| La cocina de producto Núm. 74 Pág. 873-896 ARTICULO | 2019 | Revista Latina de Comunicación Social |
Fernández Poyatos, Mª Dolores
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
Bringas Rábago, Nora
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