Medición de fibra dietética y almidón resistente (2008) Sotelo, Angela Argote, Rosa María Cornejo, Lucía Escalona, Silvia Ramos, Maritza Nava, Alma Palomino, Adriana Carreón, Ofelia Educación química Vol. 19 Núm. 1 Pág. 42-49
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Ariza Ortega, José Alberto
Ramírez Moreno, Esther
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