Análisis de los conocimientos en alimentación de futuros sanitarios (2010) ARTICULO Rodrigo Vega, Maximiliano Ejeda Manzanera, José Manuel Manjarrez González, María Teresa Teoría de la educación Vol. 22 Núm. 1 Pág. 163-195

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Concepciones sobre alimentación en estudiantes de magisterio y enfermería Vol. 26 Núm. 1 Pág. 187-209 ARTICULO
2014 Teoría de la educación
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Una década enseñando e investigando en Educación Alimentaria para Maestros Vol. 24 Núm. 2 Pág. 243-265 ARTICULO
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Rodrigo Vega, Maximiliano Ejeda Manzanera, José Manuel Caballero Armenta, Manuela

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