Síntesis de ácido láctico, a través de la hidrólisis enzimática simultánea a la fermentación de un medio a base de un desecho de piña (Ananas comosus), para su uso como materia prima en la elaboración de ácido poliláctico (2010) Araya-Cloutier, Carla Rojas Garbanzo, Carolina Velázquez Carillo, Carmela Revista Iberoamericana de Polímeros Vol. 11 Núm. 7 Pág. 407-416
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Biotechnological valorization of agro industrial and household wastes for lactic acid production Vol. 21 Núm. 1 Pág. 113-127 | 2019 | Revista Colombiana de Biotecnología |
Romo Buchelly, Juliana
Rodríguez Torres, María
Orozco Sánchez, Fernando
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| Potencial agroindustrial de cáscaras de mango (Mangifera indica) variedades Keitt y Tommy Atkins Vol. 64 Núm. 2 Pág. 110-115 | 2015 | Acta Agronómica |
Serna Cock, Liliana
Torres León, Cristian
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| Potencial agroindustrial de cáscaras de mango de las variedades Keitt, y Tommy Atkins (Mangifera indica) Vol. 64 Núm. 2 Pág. 110-115 | 2015 | Acta Agronómica |
Serna Cock, Liliana
Torres León, Cristian
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