Procesamiento en seco de harina de chía (Salvia hispanica L.) (2010) Vázquez Ovando, J.A. Rosado Rubio, G. Chel Guerrero, Luis A. Betancur Ancona, David CyTA. Journal of food Vol. 8 Núm. 2 Pág. 117-127
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Semillas de Salvia hispanica L., “chía” como fuente de macronutrientes, fibra alimentaria y minerales Vol. 20 Núm. 1 Pág. 74-77 | 2018 | Investigación Agraria |
Michajluk Barboza, Boris Javier
Piris Jara, Patricia Adelaida
Mereles Ceupens, Laura Graciela
Wiszovaty Ramírez, Lourdes Norma
Caballero de Colombo, Silvia Beatriz
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